立春乃万物起始、一切更生之义也，意味着新的一个轮回已开启。养生保健也要顺应春天阳气生发、万物始生的特点，着眼于一个“生”字，顺应“春生”之气，遵循“天人相应”之道，注意保护阳气，调和阴阳气血，颐养精神，应以养肝为主。

食材推荐

药食同源食材推荐：佛手、玫瑰花、大枣、枸杞子、山药、白芷等。

普通食材推荐：粳米、韭菜、黄豆芽、洋葱、菠萝、猪肝、鳝鱼等。

药膳推荐

二花疏肝茶

用料：玫瑰花3克、茉莉花3克、大枣10克。

做法：将玫瑰花、茉莉花、大枣一同放入茶壶中，先用温水泡洗，将水倒掉后再加入热开水，浸泡数分钟即可饮用。

功效：宽胸理气，疏肝解郁。

白芷炖鱼头

用料：白芷3克、大枣10克、鲢鱼头500克，葱、姜、胡椒、食盐适量。

做法：鲢鱼头去鳃洗净，连同白芷、大枣、葱、姜、胡椒一起放入砂锅内，加适量水，大火烧沸，再以小火炖煮，最后用食盐调味即可。

功效：祛风散寒，温中补虚。

佛手枸杞子红枣粥

食材：佛手5克、枸杞子5克、大枣15克、糯米100克。

做法：糯米、大枣、枸杞子洗净后浸泡。佛手洗净，放入小锅加水煎煮，取汁备用。砂锅中放入清水、佛手汁，加入糯米、大枣、枸杞子，大火烧开后转中火煮半个小时左右即可。

功效：理气疏肝，健脾和胃。