随着天气转暖，许多市民外出就餐时喜欢饮用现挤鲜奶、食用涮牛羊肉或烤肉串。然而在享受这些美食的同时，一种容易被忽视的疾病——布鲁氏菌病（以下简称“布病”）正悄然威胁着人们的健康。那么，什么是布病？又该如何有效预防呢？

什么是布病？

布鲁氏菌病，又称波状热、懒汉病，是由布鲁氏菌感染引起的一种人畜共患传染病。布病的潜伏期一般为7天至21天，平均14天，主要表现为寒颤、发热、多汗（见于夜间）、乏力、肌肉关节疼痛，部分患者肝、脾及淋巴结肿大。如果不及时治疗，很容易转化为慢性病，出现关节损害等严重健康问题。

布病的传播途径有哪些？

布病主要通过感染布鲁氏菌的羊、牛、猪等家畜传播给人，主要有以下三种传播途径：皮肤及黏膜接触传播，主要通过皮肤黏膜直接接触病畜或其排泄物、分泌物、娩出物，也可间接接触病畜污染的环境及物品而感染，常见于兽医、饲养员、屠宰工人等职业暴露人群；消化道传播，食用含布鲁氏菌的水或食物后，病菌通过口腔、食道黏膜侵入人体，如喝生奶、食用未加工熟的肉制品等，均有可能引起感染；呼吸道传播，吸入被布鲁氏菌污染环境中的气溶胶导致感染，常见于皮毛加工、圈舍清洁及实验室操作等场景。

如何预防布病？

布病可防可治，关键在于做好以下防护：首先要注意饮食卫生，避免食用生肉或未煮熟的肉制品，特别是烤肉和涮肉必须确保完全熟透；其次要保持良好个人卫生习惯，饭前认真洗手，加工食材时严格做到生熟案板、刀具分开使用，防止交叉污染；最后对未经检疫或来路不明的牛羊肉、病死畜肉，坚决做到不买、不吃、不接触。

若出现发热、多汗、乏力等疑似布病症状，应及时前往正规医疗机构就诊，并主动向医生说明近期是否有牲畜接触史、是否食用过未煮熟的牛羊肉或生鲜乳制品、是否有布病流行区旅居史等信息。（鹤壁市疾控中心侯海梅供稿）